Creare nuovi prodotti è come affrontare un lungo viaggio

Creare nuovi prodotti è come affrontare un lungo viaggio, non sai mai cosa può accadere lungo il cammino, ma sai cosa serve per arrivare a destinazione… una visione precisa di dove si vuole arrivare e soprattutto dei compagni di viaggio all’altezza di un percorso tanto complicato quanto ambizioso.

Il progetto Filiera Protetta Molini Popolari Riuniti è un lungo viaggio che parte dalle nostre radici ed ha come obiettivo quello di dare ancora più valore alla nostra filiera. Abbiamo voluto migliorare la filiera cerealicola dandole la certezza della provenienza: Umbria, cuore verde d’Italia.

Da qui, con il duro lavoro dei nostri soci agricoltori e con le nostre competenze tecniche abbiamo creato un protocollo agronomico d’avanguardia che prende il meglio della nostra terra, con produzioni sostenibili, dove scienza e natura si uniscono con l’unico scopo di restituirci grano di qualità e preservare l’ambiente.

Filiera Protetta significa residuo zero, ovvero nessuna traccia di agrofarmaco deve arrivare sulle tavole dei consumatori.

Filiera protetta significa mettere insieme le migliori forze della Molini Popolari Riuniti per seguire passo dopo passo tutto il percorso di vita del grano che trasmette tutto l’amore per la terra, la forza della tradizione, la bontà di chi sa come portare sulle tavole pane e farina che profumano di grano.

Abbiamo dato vita a farina e pane da filiera Umbra tracciata, certificata a residuo zero con grano sostenibile. Prodotti che nella loro semplicità assumono una valenza straordinaria nella nostra dieta quotidiana.

Per questo possiamo finalmente dire che oggi abbiamo messo a disposizione di tutti il frutto della nostra filiera con prodotti salubri, genuini, semplici e veri. La nostra speranza è di trovarli sulle nostre tavole quotidianamente perché viaggi come questi portano tutti verso posti migliori da vivere.

Il Presidente

Dott. Matteo Baldelli